Quando si cucina non bisogna avvicinarsi troppo alle fonti di calore soprattutto se si indossano abiti in materiale sintetico come poliestere, nylon, acrilico, perchè altamente infiammabili.
In particolare è meglio evitare indumenti con maniche ampie come per esempio vestaglie e accappatoi.
Nel caso in cui gli indumenti prendano fuoco, non ci si deve agitare perchè si facilita l'aumento dell'intensità della fiammata; bisogna cercare di mettere subito la parte ustionata sotto l'acqua fredda e soffocare la fiamma con una coperta di lana.

Tenere pulito il piano cottura intorno ai fornelli previene il rischio di ustioni.
Infatti, la presenza di sporco o unto vicino agli ugelli facilita l'eventuale formazione di fiamme libere.

Molta attenzione bisogna avere nel caso in cui si disponga di un piano cottura a piastra. La mancanza della fiamma non consente di far capire se l'apparecchio è in funzione. Inoltre, le piastre rimangono calde a lungo dopo essere state spente per cui il rischio di scottarsi è molto alto.

Buttare alimenti nell'acqua che bolle e svuotare l'acqua bollente della pentola sono due azioni ripetute quotidianamente nelle nostre cucine, il cui rischio viene spesso sottovalutato.
Le scottature da acqua bollente sono tra le cause più diffuse di ustioni in casa. Motivo per cui è consigliabile mettere in atto delle piccole misure preventive quando si svolgono queste operazioni.
Nel primo caso bisogna posizionare gli alimenti in acqua con delicatezza per evitare schizzi, magari appoggiandoli su un piatto e facendoli scivolare nell'acqua aiutandosi con un cucchiaio di legno.
Nel secondo caso, quando si rovescia l'acqua nel lavandino, bisogna voltare la pentola verso il muro in modo che il contenuto bollente esca senza investire la persona o raggiungerne altre con schizzi.